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敦煌的一些特色美食介绍

时间:2019-08-02 18:34:15   作者: 来源:

  敦煌有很多美食,今天敦煌戈壁徒步的教练来为大家介绍一下敦煌的一些特色美食,希望对大家有所帮助,下面一起来了解一下吧。

  红柳烤肉

  红柳枝烤羊肉将肥肉烤的香酥,瘦肉劲道弹牙,肥瘦相宜,肉嫩汁多,深受游客喜爱。

  敦煌拉条子

  敦煌家常面食,劲道,滑爽是它的特质,实惠、足量是它的性格,每碗拉条子都是敦煌人民的性格,豪爽、朴实,直接、大方。

  羊肉粉汤

  敦煌传统小吃,观之红黄绿白,香味扑鼻,食之香辣爽口,肥而不腻。有滋补、发热、祛寒之效。

  驴肉黄面

  “天上的龙肉,地上的驴肉”是在敦煌对吃流行一句话。驴肉黄面:驴肉肉质鲜嫩,黄面柔韧劲道,再拌上特制的酱料,敦煌必吃美食top1。

  胡羊焖饼

  敦煌饮食文化发展的典型代表,以胡人的膳食习俗做法而演变得名,煮羊肉和面饼的焖炖相煎,“肉烂饼香”口味独特,实属一道敦煌美食。

篝火晚会.jpg

  浆水面

  浆水面是把芹莱、白莱等投入面汤,加上浆水酵子,盛入缸内,放在温暖处发酵三天制成的。手工面条煮熟后,凉开水浸过盛人碗内,加入浆水,浇上炝过香菜葱花而成,是夏季解暑消食的不二选择。

  泡儿油糕

  泡儿油糕表层脆酥似飞絮,内里香甜如糯糖的特色,口感微甜不腻、酥脆不软,咀嚼的层次丰富,是中外游客首选的风味食品。

  以上就是关于敦煌的一些特色美食的全部内容了,希望对大家有所帮助,更多资讯请关注敦煌戈壁徒步旅游公司。

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